很多人對于黃曲霉素都不陌生吧！黃曲霉是一種常見腐生真菌。多見于發霉的糧食、糧制品及其它霉腐的有機物上。黃曲霉素對任何動物有一定的危害，像是大豆、小麥、玉米等糧食中就會檢出黃曲霉素，那大豆中的黃曲霉素要怎么檢測呢？

　　大豆作為我們重要的糧食作物之一，已經有五千年的栽培歷史。大豆常用來做成各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質等。但是如果沒有檢測大豆中是否含有黃曲霉素，那使用大豆加工出來的產品，就會含有黃曲霉素，長期食用會對我們的身體產生不利的影響。

　　那我們要怎么檢測大豆中的黃曲霉素呢？這就需要專業的檢測設備進行檢測，霍爾德科技研發生產的黃曲霉毒素定量檢測儀，是一款熒光定量檢測糧食真菌毒素的儀器設備，主要檢測糧食中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等。儀器對檢測樣本量無要求，既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，并可實現現場檢測。

　　這款儀器適用于各類畜牧養殖企業、谷物生產企業、面粉廠、方便面廠、第三方檢測機構及各級政府監管部門。儀器內置標準曲線，無需使用標準品，檢測時無需做標準曲線，既節省了成本，也避免了操作人員與黃曲霉素的接觸，保護操作人員的安全，是檢測大豆中黃曲霉素的好幫手。

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